龙凤四喜麒麟门是什么菜
记得以前看过一个电影《春风得意梅龙镇》里的那道当家菜“龙凤四喜麒麟门”:乌鱼是龙、土鸡是凤,将土鸡掏空,填满樱桃,用果木火烘烤,火上还要加入新鲜的荔枝壳…成菜一上,据说香气四溢,举座皆惊。
看看他的制作工艺,要用果木火烘烤,还加了樱桃,火上还要加上荔枝壳,还是要取其香气来辅其味。电影的情节中有一段我特别喜欢看,就是那个厨师是李一勺的后人,李一勺是麒麟门这到菜的开山鼻祖,他虽然得到真传,但是这到龙凤四喜麒麟门却始终不得其味,好象总差那么一点,原因就是最后那到工序——加荔枝壳,他以前不知道,百思不得其解,有次到老宅,无意中看到故居挂着一副老画,画的是杨贵妃,上面题了两句诗—— 一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。他灵光一闪想起小时候每逢大宴就总有荔枝吃。再做那道菜果然色香味具佳了。不知多少次蓦然就会想起这个名字,想起电影里的情节,是我太好吃?还是菜肴太美味?还是因为没吃过??哪日得闲,我定亲自烧她一烧,不求美味,只求一乐。记得以前看过一个电影《春风得意梅龙镇》里的那道当家菜“龙凤四喜麒麟门”:乌鱼是龙、土鸡是凤,将土鸡掏空,填满樱桃,用果木火烘烤,火上还要加入新鲜的荔枝壳…成菜一上,据说香气四溢,举座皆惊。
看看他的制作工艺,要用果木火烘烤,还加了樱桃,火上还要加上荔枝壳,还是要取其香气来辅其味。电影的情节中有一段我特别喜欢看,就是那个厨师是李一勺的后人,李一勺是麒麟门这到菜的开山鼻祖,他虽然得到真传,但是这到龙凤四喜麒麟门却始终不得其味,好象总差那么一点,原因就是最后那到工序——加荔枝壳,他以前不知道,百思不得其解,有次到老宅,无意中看到故居挂着一副老画,画的是杨贵妃,上面题了两句诗—— 一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
他灵光一闪想起小时候每逢大宴就总有荔枝吃。再做那道菜果然色香味具佳了。不知多少次蓦然就会想起这个名字,想起电影里的情节,是我太好吃?
还是菜肴太美味?
还是因为没吃过??
哪日得闲,我定亲自烧她一烧,不求美味,只求一乐。
请大家介绍几个好看的电影,有没有厨师的电影
您好!关于厨师的电影有《满汉全席》、《食神》、《春风得意梅龙镇》、《美女食神》《美味情缘》,《料理鼠王》,《功夫厨神》,《金玉满堂》,《烟花三月》,《美食总动员》,《魔幻厨房》,还有电视剧《后厨》,《林师傅在首尔》,《满汉全席》等等这些都是很不错的!
好看的厨师电影有《落魄大厨》。
《落魄大厨》是乔恩·费儒自导自演,索菲娅·维加拉、约翰·雷吉扎莫、斯嘉丽·约翰逊等主演的喜剧电影。
影片主要讲述了一个失去餐厅工作的大厨开始经营一个移动餐车来努力拾回他的创造性的承诺,同时把破碎的家庭重新聚到一起。
李国立拍过哪几部电视剧[全]
参与制作的影视:李国立
1.浪子情怀 (1995). 导演
2.春风得意梅龙镇 (1998). 导演
3.股疯 (1993). 导演
4.九纹龙的谎言 (1995). 导演
5.挚爱情缘 (1996). 导演
6.情人的眼泪 (1996). 导演
7.海根 (1995). 导演
8.蝎子之策反行动 (1998). 导演
9.繍繍和她的男人 (1995). 策划
10.仙剑奇侠传 (2005). 制片人
梅栊镇饭店陈小春主演是什么电影
电影:《春风得意梅龙镇》导演:李国立编剧:沈嘉禄、高璇、任宝茹、陈敬泉制片人:梅绍奎主演:金士杰、吴倩莲、陈小春、郎雄、焦恩俊、舒适、沙莉、凌之浩片长:93分钟上映时间:1998年
电影名字是《春风得意梅龙镇》。
《春风得意梅龙镇》是由李国立执导,金士杰、吴倩莲、陈小春、郎雄、焦恩俊、舒适、沙莉、凌之浩等人参与主演的电影。该片于1998年上映,片长93分钟。
这部影片讲述了“梅龙镇”是上海一家老字号餐馆,早在1945年抗战胜利时便以一桌精美绝伦的“胜利宴”震惊了美食界。后来,梅龙镇分别以梅家、龙家、镇家在上海、台北和香港落脚。“梅龙镇”也时过境迁,所烹饪的菜肴今不如昔。为了重振昔日的“梅龙镇”,梅家、龙家、镇家再度联手,精诚合作,终于又做出了原汁原味的“胜利宴”。